【repos by Pâtisserie ease】🇯🇵
🍰あまおう苺と黒糖のショートケーキ
🍫 アマゾンカカオのシュークリーム
📍購入場所：新宿伊勢丹
日本橋に店舗のあるeaseが展開している
伊勢丹新宿店でのブランド【ルポ バイ パティスリー イーズ】でテイクアウトし、新宿御苑でピクニックしました😆🍽🌳
ちゃっかり、この前の購入で気に入ったラ・ノスタルジーのクッキーも😂👍🏻🍪
easeでは黒糖のショートケーキ🍓と、アマゾンカカオを使用したシュークリームを購入🍫
実はチョコシス妹は白い生クリームが得意ではないのでショートケーキは選ばないのですが、
黒糖のショートケーキということで気になっていました🫣💗
いやぁこれ本当に美味しかった🤤❤️
黒糖なので甘さが強いのかと思いきやとっても優しい甘さで、クリームもスポンジもふわっと食感で、そこに苺の酸味も加わって、とっても軽～く食べられました☁️🍓
easeならではのミニ試験管に入った黒糖ソースは、クリームよりも濃くて甘さは強いもののさらっとしていてスポンジに染みる感じがたまらない🧪🤎むしろフォークが進みました😋
そしてゴツゴツなシュークリームはアマゾンカカオを使用しているもの🌳
“アマゾンカカオ”とは、ペルーの奥地、アマゾン川流域で採れるカカオに惚れ込んだ太田哲雄さんが日本に持ち込んだものです☝🏻✨
小ぶりなのに持ち上げるとずっしり🐘💪🏻
シューの外側はザックザクで、中はクリームがたっぷり！🥳
クリームはアマゾンカカオらしい酸味がフルーティーでさっぱりとした味わいが前面に😳🍃
シュー生地は厚めで食べ応えがありますが、ペロリと食べられました～😋
一緒に食べた友人はこってり甘いものが苦手なのですが、美味しい～❣😳️と、ケーキもシュークリームもバクバク食べすすめててこっちが嬉しくなりました🤭❤️
この新宿伊勢丹でテイクアウト→新宿御苑で食べるのとっても良かったです🌳✨
みなさんも涼しくて天気の良いうちにぜひ🌱
コメント