🍫ケーク ヴァニーユ
📍購入場所:新宿伊勢丹(マ・パティスリー)
なんと初登場のケーク🥹
【カンタンバイィ】のバニラのケークです🍰🤍

スポンジにもガナッシュにもコーティングチョコにも、
もう全部のパーツにバニラビーンズが見える見える👀❕
そして一口食べると、華やかなバニラの風味が一瞬にして広がります😌🤍🤍

今回のこのケークの最大の特徴は、なんといってもスポンジ生地‼️
しっとり&ふわっっふわなの😳☁️
今までのバイィさんのケークにはなかったふわふわ感👼🏻
なめらかなガナッシュと一体となって、
ふかふかトロける🫠
新感覚☁️(だけどどこかのケーキで食べたことあるようなないような…思い出せず🤔)

上のバニラキャラメルはややトロッとしていてなめらかで、
キューっと一瞬に強い甘味がくるけれど、
すっと上品に消えていきます🌬️💖
キャラメル部分と食べると全体のバニラの風味に立体感が出る✨
バニラの鞘を模したビターチョコレートはしっかりカカオの苦味と酸味があり、
ふわわ〜んと甘いバニラやホワイトチョコの風味を一気に引き締めてくれました😉🍫
これサロショでも出してほしいな〜🥹🫶🏻
バニラ好きにはたまらないケークでした😋👑🤍
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