【CHOCOLATIER PALET D’OR】🇯🇵
🍫ミルフィーユ ショコラ
📍場所：梅田
全国で展開されている「フランスパティスリーウィーク」🇫🇷✨
今年のテーマは《ミルフィーユ》で、
パレドオールで提供されている限定メニュー「ミルフィーユショコラ」を食べてきました😋🍫
こちらはデセールスタイルのミルフィーユで、出来たて作りたてをいただけるのが嬉しい😆❣️
👇🏻構成——————————
・ビターチョコ
・スーパーハイカカオチョコレートのソルベ
・カカオ風味のカスタードクリーム
・カカオのパイ生地
・ベリーのソルベ
・カカオ風味のバニラアイス
・ビターチョコレートソース
・オレンジキャラメルソース
・季節のフルーツ
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出来立てがゆえにアイスがものすごいスピードで溶けていくので🫠、
味のメモをする暇なく怒涛の勢いで完食🤣⚡️
チョコレートソルベは“スーパーハイカカオ”とだけあって甘さはほとんどなく、キリッとしたカカオ感ですっきりとした味わい🌬🍫
ベリーのソルベも程よい甘酸っぱさで全体を爽やかに仕上げてくれています🍓🌿
一方でカスタードクリームがびっくりするほどもったり😳
口の中に残るカスタードクリームのこってり感を、ソルベたちが爽やかにさらっていくイメージ🏃♀️
カカオのフィユタージュはパリパリサクサク🥳🍫
溶けていくアイスたちに埋もれながらも最後まではっきりと“パリッ”という食感が残っていて、なんだか何にも流されず凛とした佇まいという感じ😮✨（伝わるかな🤣）
見た目からは想像できないほどスッキリ爽やかな味わいで、
この猛暑でもペロッと食べられてしまう（むしろもう一皿いきたい）ほど🌞🌿
色んな味わいのアイスやソースが絡まり合い、
なんかもう「ミルフィーユ」というよりは本当にフレンチコースの一品をいただいている感覚でした🇫🇷🍽✨
7月31日までの限定メニューなのでまだ食べていない方はお早めに🏃♀️！
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