パリのチョコ土産といえばパトリックロジェやジャックジュナンが有名ですが、
今回は人と被らないチョコ土産にぴったりなブランドをご紹介👀🍫
ジャン＝ピエール・ロドリゲス氏によるブランド【ショコオキャレ】（Choco au Carré）です✨
パトリックロジェやピエールエルメ、レクレールドゥジェニでの経験を経て、2017年にパリ14区に自身のブランドをオープンされました🇫🇷
すっかりサロンデュショコラ東京の常連ブランドですね💜
おすすめ① ボンボンショコラ
🍫ショコラ アソート ビークッシュ
📍購入場所：サロンデュショコラ東京2022
Choco au Carré（ショコオキャレ）とはフランス語で「四角いチョコ」🟫
その名の通り、シグニチャーのボンボンショコラはキューブ型の珍しい形です👀
全部パッカーんと、今年も撮影頑張りました🥰💪🏻
ふわっとした水玉模様が可愛い🔴🟠🟡🟢🔵🟣⚪️
2021年からパッケージをフルリニューアルされたそうで、プラスチックを一切使わない100%自然素材のものに切り替えたとか🌏✨
温かみのある箱ですね☺️🌳
このブランドの何が好きって、とにかく「ゴマ」のプラリネが大好きなんです❣️
今回ゴマが使われていたのは「カシスとカラマンシーのパートドフリュイと2種のゴマプラリネの2層」（右下の紫のやつ）です👀💕
断面見ても分かる通り、黒ゴマの旨味がギュッと詰まったプラリネは絶品です🤤
まさかチョコと黒ゴマがこんなにも合うなんて…
そしてそこにカシスとカラマンシーを合わせるなんて…
こんな斬新な組み合わせを思いつくロドリゲスさん天才🥰
どれも絶品なのですが、もう一つ今回特に感動したのは、「フランボワーズ、オレンジフラワーウォーターのパータドフリュイとスペキュロス風味ジャンドゥージャ（中段左の赤いやつ）」です✨（めっちゃ名前長い🤣）
花系は普段あんまり好んで食べないのですが、これには驚き😳❣️
ほんのり花感が漂い、決して他の風味を邪魔せず、でもしっかりと余韻を残しながら鼻に抜けていく…🤤💐
フランボワーズ・スペキュロスとの相性も抜群でした❤️
本当に心地の良い花感で、3分くらい時が止まったような、そんな感覚でした😌💕
おすすめ② タブレット
🍫LA CASSIS – KALAMANSI
📍購入場所：パリ
【ショコオキャレ】のタブレットは初めて💜
店舗はパリ市内にあるのですが、絶妙に行きにくいところにあり今回諦めかけていたところ…
チョコ友さんが代わりに買ってきてくださった🥹🙏🏻
本当にありがとうございました☺️✨
こちらは「カシス&カラマンシー」のコンフィが入ったタブレット💜🧡
シャシャシャ〜っと絵の具を垂らしたようなビビットなビジュアルが斬新🎨❣️
中にはコンフィがたっぷり❣️
厚みがそんなにあるわけではないのに、結構な量入ってるの👀
色からも伝わると思いますがもうフルーツそのまんまの風味がギュッと詰まってた😋🫧
ベリー系の酸味と柑橘系の酸味、「キュッッ！」としっかりすっぱい酸味が来たあと、
コーティングのミルクチョコが優しく包んでくれます☺️🤲🏻🍫
🍫LA PLUS QUE PARFAITE
📍購入場所：パリ
【ショコオキャレ】のタブレット2枚目✌🏻
こちらは緑色💚
「ピスタチオプラリネ×フランボワーズコンフィ」、間違いなく美味しい組み合わせ😍！！
こちらは少し厚みがあり、二層になっているタイプ🟰
やっぱりショコオキャレのコンフィ好きだな〜🥰
詰んできたフルーツをそのままギュッと風味を閉じ込めている感じで、甘さは控えめ🍓🤏🏻
変に洒落てないというか🤣、良い意味でワイルドな印象です😎
ピスタチオのプラリネもめっちゃ好きなやつ❣️
ピスタチオは豆の旨みだけでなくえぐみまでもしっかり感じます😌💭
これ原材料のところをみると、ピスタチオプラリネフィユティーヌって書いてある✨
フィユティーヌっていうだけあって、
食感はカリカリだけじゃなく、ちょっとパリパリシャクシャク感もあって面白い😳
ワイルドなフランボワーズの風味と
ピスタチオのコクが最高の組み合わせでした😆❣️
おすすめ③ チョコレートバー
🍫BARLET’ PRALINÉ POPCORN
🍫BARLET’ PRALINÉ COCO
📍購入場所：パリ
【ショコオキャレ】のバー🟰🍫
立方体のキューブ5つ分🟫🟫🟫🟫🟫
日本のサロショでは見かけたことない気がする👀❣️
◯ココナッツ
ミルクチョコレートのコーティング🤎
カットすると真っ白なココナッツのペースト🥥🤍
想像以上のシャッキシャキ感にびっくり😳
このシャキシャキ食感と、まんまココナッツのペーストの味で、
もうほんとにリアルなココナッツをかじっているかのような🤣（食べたことないけど笑）
良い意味でココナッツの甘ったる〜い風味を、ダイレクトに感じることができて良き😋🥥
◯ポップコーン
ダークチョコレートのコーティング🖤
中はトウモロコシのプラリネに、バニラキャラメル🌽
これジャンキーでやみつきになる〜🤤🍿
ジャクジャク食感のプラリネにキャラメルがとろり🫠💕
プラリネの塩気とキャラメルの甘さがたまらない❣️
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