【Philippe BEL】🇫🇷
🍫クール
📍購入場所：定期便
今の時期「#フィリップベル」で検索して辿り着く方もいると思うので…ちょっと説明☺️📝
このチョコは毎月フランスから空輸で届く“定期便”のものです✈︎🇫🇷
1年間、毎月異なるアソートが送られてきます📦
気になった方は「フィリップベル頒布会」で検索してみて下さい～🔍（回し者ではありません🥺🤣）
さて、今回のバレンタインシーズンに届いたベルさんからチョコレートは…クールなハートのショコラ🤎
このあえてチョコレートそのままの色で仕上げるところがベルさんらしい👨🏼🍳✨
＊ビターはヘーゼルナッツ
＊ミルクはアーモンド
＊ホワイトはヘーゼルナッツ＆アーモンド
のプラリネが使用されています☝🏻
今回ヘーゼルナッツが元々予定していた「イタリア ピエモンテ産🇮🇹」から「フランス ロット＝エ＝ガロンヌ産🇫🇷」に変更になったとのこと🤔
ピエモンテ産よりも脂肪分が多く、調理するとより繊細で穏やかな風味になるそうです😳🌸
このショコラはコーティングにしっかり厚みもあるので、
ベルさんのこだわりの自家製クーベルチュールも、厳選されたフランス産ナッツプラリネの濃厚さも、どちらも十分に堪能できる一粒です🥰
↓こんな風に毎月ベルさんからのお手紙も届きますよ💌
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